コラボキッチンとは
こどもラボcolaboの"好奇心を大切にする"という理念のもと、
初めての挑戦、お友達と一緒に協力する、自ら考えて行動するなど、
料理をする過程の様々な体験を通して、子ども達の生きる力を育む料理教室です。
どうして料理教室？
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こんな方にオススメ
- お家ではできないような料理をやってみたい
- 自分で考えて、作るのが好き
- 食べ物や栄養について楽しく学びたい
コラボキッチンで身に付く”３つのチカラ”
思考力
Think
やり方を聞いてから自分で実際にやってみる。もし上手くいかなかったら別のやり方でやるのか？人に聞くのか？料理中は様々な選択から思考します。またレシピには必ず子ども達の自由な発想が組み込める余白を作っており、創造的な思考力も育まれます。
コミュニケーション力
Communication
時にはグループの友達と協力が必要な場面もあります。準備から片付けまでを個人で完結するのではなく、横にいる友達や多世代のスタッフと協力しながら進めます。同じ空間で同じものを味わい交流することでコミュニケーション力が育まれます。
実践力
Practice
管理栄養士監修レシピや食材の栄養について学びます。包丁など道具の正しい使い方や気を付けるポイントを知り、お家でも実践できるように料理の方法もお伝えします。伝えた後に実際に体験をすることで、子ども達の中に知識としてしっかりと身に付きます。
概要
| 対象 | 小学１年生〜小学6年生 ＊お子様のみご参加頂けます |
| 時間 | 1時間半〜２時間 回によって時間は前後することがございますので詳しくはイベントページをご覧下さい |
| 参加費（事前支払制） | 3000円 （兄弟姉妹、お友達と申込で1000円OFFの割引キャンペーン中！） |
| 持ち物 | エプロン、マスク、上靴、飲み物、タオル |
| 申込方法 | コラボキッチンLINEアカウントへ （参加者氏名・学年・住所・連絡先・配慮すべき健康情報（アレルギー等あれば）をお送り下さい。 返信メッセージをもって、申込完了となります。 |
当日の流れ
Set
集合・準備
受付をしたら、エプロンを着けて、手洗いして準備完了！
Introduction
今日のお話
どんな料理を作るのかな？
管理栄養士監修のレシピから
作り方、使用する食材や栄養の話を聞くよ。
Cooking
調理
実際に自分で調理にチャレンジ！
時にはグループのお友達と協力して。
危ない作業は慎重に。
スタッフも横に付くので、安心してチャレンジできます。
Let's eat !
いただきます
好きなように盛り付けたらいただきます！
自分達で作った料理の味はきっと特別なはず。
Cleaning up
おかたづけ
食べ終わったら、おかたづけ。
使ったものはしっかり洗います。
注意事項
| 注意点 | ・髪が長い場合は結んでお越し下さい。 ・爪は短くして来てください。 ・マスクの着用をお願いいたします。 |
| 遅刻 | プログラムは定刻に開始します。遅刻の場合、必ず連絡をして下さい。 |
| 送迎 | プログラム実施中に関しましては保険に加入 しております。 開催場所までの行き帰りの事故や怪我に関しては責任を負いかねますのでお気をつけ下さい。 なるべく送迎は親権者さま、もしくはそれに準ずる方と同伴でお願いいたします。お迎えはプログラム終了に間に合うようにお願いいたします。 |
| アレルギー | アレルギー等健康状態で配慮が必要な場合は、申込時にお知らせ下さい。 使用食材等お伝えしますので、親権者さまの責任のもと、ご受講の判断をお願いいたします。 |
講師・スタッフ
河村 知佳(チカちゃん)
講師 管理栄養士/食品衛生管理者
心と身体にやさしいおやつshirahi 代表
「誰もが楽しめるおやつ」を目指し、小麦、卵、白砂糖不使用のアレルギーに対応したおやつの商品化や子ども向け食育ワークショップを行なっている。
渡辺 壮一郎(わた)
子どもの体験学習施設の職員として勤務し、
自然のものを使った工作や遊びのワークショップを子どもや親子向けに行う。
現在は兵庫県内で野外活動・環境教育や運動教室など様々な遊びを通した体験学習プログラムを行なっている。